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貓罐頭,要三份
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兩人三貓,簡單生活,就是快樂
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麗都日本料理食記

     這真的是家老店喔,門口有他們的介紹。聽說我外公以前,幾乎每個禮拜就來吃個兩三次,還要打包回家。我媽也說她從小吃到大,吃來吃去,還是覺得這家老店的生魚片新鮮,口味道地。

     我們家有個缺點,就是每個人都吃不了多少。那天去了我家四個人加小亞跟我外婆,結果也沒點幾道菜。不過應該都是最好吃的啦!一開始是service的醬菜蘿蔔跟高麗菜,酸酸鹹鹹的,算是開胃。愛不愛吃看個人,反正這個不是重點。

     第一道,先上了海苔壽司跟豆皮壽司。我非常喜歡吃他們的豆皮壽司,大家都知道,豆皮壽司的重點,就是豆皮的味道,一定要鹹甜適中,然後皮要有彈性,醋飯不可以太酸,不然會把豆皮的味道蓋過去,我每到一個日本料理店,就一定要點豆皮壽司來吃。在我心目中啊,豆皮壽司就跟食神的叉燒飯一樣,雖然簡單但是最是考究功夫的啊!!說真的,吃來吃去,除了我外婆做的豆皮壽司外,就屬這家最好吃,喜歡豆皮壽司的人不可錯過!

     至於海苔壽司,是我媽的最愛。我媽說,海苔壽司最重要的是各種餡料的搭配,我媽怎麼弄,就是沒有這家的好吃。其實這家也有花壽司,很大一粒,價格比海苔壽司貴一些,也是很好吃,不過我媽比較愛海苔,所以就點了海苔壽司啦!

     手捲也算是日本料理店的熱門菜。這家電的手卷有蝦的、鰻魚、鮭魚卵、蘆筍等等口味。每種都不錯吃,而且一定要上菜之後趕快吃掉,不然海苔皮會軟掉。我覺得他的手卷就是四個字,料多實在,鰻魚就真的一大塊鰻魚,蝦就真的是大蝦子。不過昨天不知道怎麼搞的,大家都不想吃手卷,只有小亞吃了一個鮭魚卵的手卷,我有吃個鮭魚卵,有點腥,我不太喜歡。不過鰻魚跟蝦子的很不錯,我超愛鰻魚的。不過據小亞說,鮭魚卵吃的出來非常新鮮喔!

     重頭戲之一,就是鰻魚飯!他們的鰻魚飯,我只能說,真的是讚啊!鰻魚很有兩大片,最重要的是上面的醬汁,甜甜鹹嫌,又超下飯,而且看起來就很秀色可餐。小亞跟我爹都很愛吃鰻魚飯,幾乎是每去必點!其實我也蠻愛的,要不是因為鰻魚飯的熱量很高,我也好想吃啊~~~

    再來這個是炸蝦,是我弟弟的最愛,是他必點的菜色。一盤兩條,還有一些炸青椒、芋頭等等, 我覺得炸蝦的關鍵也是那個沾醬,好的沾醬會把炸蝦的油膩完全變成可口的味道啊,我不知道該怎麼形容。在我還是怎麼吃都不會胖的年紀的時候,我也很愛吃啊,現在是因為要顧及日漸變形的身材所以都忍著不敢吃了。

     他們的沾醬裡面,好像是有放白蘿蔔,一般的沾醬沒有,所以他們的沾醬有一種特別的香甜的味道,我猜就是他們炸蝦特別好吃的原因吧。我到很多日本料理店吃的炸蝦,吃了一口就覺得很油膩,就再也不想吃第二口了,可是這邊的炸蝦,是真的吃了會ㄙㄨㄚˋ ㄘㄨㄣˇ的喔~~

     再來這個就是重頭戲,生魚片,生魚片啊!是屬於一上桌大家都要爭先恐後的菜色啊!!我們家一致認為,生魚片就是要吃旗魚才是王道,什麼鯛魚、鮪魚都沒有旗魚好吃,所以我們一向點生魚片都是點全旗魚。今天旗魚很漂亮,沒有什麼筋,吃起來超爽口,配上哇沙米,人間享受啊!!

     生魚片最重要的就是要新鮮,這是第一要素!這家的生魚片真的很新鮮,而且有時候你沒吃完要打包,他們都會很勉為其難,因為他們都覺得這樣就不好吃了。另外一個我個人覺得生魚片的重點,就是口感,太小片或是太大片都會不好吃,像很多日式自助餐都把生魚片切的很薄,吃起來就覺得不爽啊!

     還有一件事情我要鄭重說明,很多人都喜歡把哇沙米加到醬油裡面攪一攪吃,根據我外婆的說法,這是很不對的!正確的吃法是要把生魚片放在醬油上,然後挖一點哇沙米,放上去,最後放白蘿蔔絲,然後稍微把生魚片折起來,放到嘴巴裡,吃掉!這樣才能享受到醬油、生魚片、哇沙米、白蘿蔔絲的四重奏啊!! (Kolia:靠!你是中華小當家看太多了吧馬麻...)

     最後上的甜點是紅豆湯,不要小看他們的紅豆湯,跟一般的紅豆湯不一樣喔,他們應該是有加椰漿之類的東西,但是又不會太甜,而且完全不會有一般紅豆湯喝起來那種沙沙的感覺。一般來說我不太愛吃紅豆湯的,因為我都覺得那種沙沙的口感很討厭,可是這家的紅豆湯我通常都是還另外買一大碗回家慢慢喝的喔!不過我承認我一直想要照他紅豆湯裡面白白的那個椰漿的東西,結果就一直對焦對不準,還要繼續對的時候,我弟就生氣了,因為他很想喝....哈哈....

     總而言之,這家可說是我們家一致公認好吃的日本料理,而且也把我們家的人嘴巴養刁了,到每一家日本料理都會跟麗都比,每吃到什麼生魚片也要跟麗都比,不過看來就是沒有一家可以超過麗都,至少在台灣是這樣。

    真的很好吃喔,不過說實在價位算是中等,這樣吃下來花了大約兩千四百多,不過平均一個人才六百元左右,算是可以接受的啦!啊對,不要以為周一到週五的中午沒什麼人,人可多的了!!逢年過節一定要定位啊~~~

     麗都日本料理
     地址:台北市延平南路50號,再中山堂往台北車站的方向過去一點點就可以看到。
     電話:

     以上,報告完畢,真的很好吃啦!他們還有定食、便當、還有很多好吃的東西,只是我們家就愛吃這幾樣,所以沒有點其他的,像他們的九孔也是很不錯的,反正,我是覺得很好吃啦!!

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